Description
Ensemble complet Alambic traditionnel
L’ensemble complet Alambic traditionnel en cuivre est un chaudron, fabriqué en Europe. La meilleure chaudière est de la qualité disponible. Vous pouvez utiliser cette chaudière sur n’importe quelle source de chaleur, de la plaque électrique au brûleur à gaz, à l’exception de l’induction. Avec cet alambic, vous pouvez commencer à fabriquer votre propre gnôle. Cet ensemble complet comprend une plaque électrique (2 à 10 litres), un alcoomètre, de la levure turbo et un livre sur la fabrication d’alcool. La chaudière peut être utilisée sur n’importe quelle source de chaleur : de la plaque électrique au brûleur à gaz (sauf l’induction). Attention : contrairement à la photo, la chaudière de 15, 20, 30, 40 et 50 litres n’a pas de plaque électrique. La plaque électrique n’est pas assez solide pour chauffer cette quantité de liquide. Pour ces quantités, nous recommandons de chauffer la chaudière sur une flamme de gaz. Pour réduire le temps de chauffage, la chaudière de 10 litres peut également être chauffée à la flamme de gaz. Voir “Informations complémentaires” dans le menu pour les dimensions de l’alambic sélectionné. Découvrez également nos tonnelets en bois de chêne pour entreposer et faire vieillir vos boissons faites maison.
Thermomètre gratuit avec l’ensemble complet Alambic traditionnel
Les distillateurs pour la gnôle sont actuellement livrés avec un thermomètre gratuitement. Les images ci-dessus montrent la chaudière et les accessoires que vous recevrez. Vous recevrez donc réellement ce que vous voyez. Tous nos produits, y compris les alambics, sont envoyés dans un emballage neutre.
Une qualité élevée à un prix compétitif
En achetant des alambics en gros, nous maintenons des prix très compétitifs. Avec nous, vous obtenez donc la meilleure qualité au meilleur prix ! Nos produits sont disponibles directement dans notre stock et sont expédiés gratuitement. Nous garantissons notre qualité et offrons donc une garantie de 3 ans sur tous nos alambics. Toutes les chaudières sont fournies avec un ruban d’étanchéité résistant à la chaleur et étanche au gaz et des colliers de serrage pour les tuyaux d’eau du système de refroidissement. Les chaudières sont délibérément pourvues de ruban adhésif résistant à la chaleur (facile à enlever sans traces après utilisation) pour rendre la connexion avec le serpentin de refroidissement parfaitement étanche au gaz. Vous recevrez également un manuel contenant un plan par étapes pour vous aider à fabriquer votre premier distillat.
L’ensemble complet Alambic traditionnel type A est disponible avec un contenu de:
- 2 litres
- 3 litres
- 5 litres
- 10 litres (le plus vendu)
- 15 litres
- 20 litres
- 30 litres
- 40 litres
- 50 litres
Vous trouverez donc toujours un moonshine distillateur à gnôle qui correspond à la quantité de distillat que vous souhaitez fabriquer.
Comment commencer à fabriquer la gnôle avec l’ensemble complet d’alambic à distiller ?
Si vous commencez à fabriquer de l’alcool, vous devez d’abord faire un moût. Celui-ci est obtenu en mélangeant de la levure turbo avec de l’eau du robinet et du sucre dans une cuve de fermentation. Il existe des cuves de fermentation avec et sans pompe à vide. Pour notre levure turbo Alcotec-48 heures, une pompe à vide n’est pas nécessaire et un seau de fermentation avec couvercle suffit. Pour connaître les proportions correctes, consultez les instructions figurant sur l’emballage de la levure turbo. Vous pouvez également ajouter des fruits tels que des pommes, des poires, des prunes, des raisins, des baies, etc. Si vous voulez utiliser beaucoup de fruits, vous pouvez créer une purée / pulpe de fruits plus épaisse. Dans ce cas, la chaudière à distiller Hobby pour la distillation des fruits est la plus appropriée. Pour faire du rhum, de la liqueur de café, du whisky, de l’amaretto, de la liqueur 43, du gin et autres liqueurs (de fruits), vous pouvez également ajouter une essence à votre alcool maison. Vous les trouverez dans la section Accessoires. Pour plus d’informations, consultez également les questions fréquemment posées.
Combien d’alcool restera-t-il après la distillation ?
Cela dépendra d’un certain nombre de choses, notamment du processus de distillation, du pourcentage d’alcool dans le vin de chauffe et du pourcentage d’alcool dans le produit final. En définitive, nous appliquons la règle selon laquelle vous gardez environ 10 à 15 % du vin de chauffe comme produit final. Vous remplissez un alambic jusqu’à 80 % maximum de vin de chauffe. Ainsi, une chaudière à distiller de 10 litres doit être remplie avec un maximum de 8 litres de vin de chauffe. À la fin du processus, il vous restera environ 1 litre de produit final (liqueur, whisky, gin, etc.).
Pourquoi des alambics sont-ils faits en cuivre ?
Le cuivre est un bon conducteur de chaleur. Il permet au moût de se réchauffer uniformément. La durée du processus de distillation a un effet sur le goût. Au fil des années, il a été démontré que le cuivre, associé à la forme spécifique des cuves, rehausse le goût. Nous vendons donc uniquement des cuves en cuivre, fabriquées en Europe et pas de distillateurs en acier inoxydable, souvent originaires de Chine.
Distiller de l’alcool
La distillation de boissons est soumise à la législation. Nous sommes certifiés et avons une licence des douanes pour vendre ces chaudières. La distillation de l’eau, des huiles essentielles, etc. est autorisée dans la plupart des pays. La distillation de l’alcool n’est autorisée dans la plupart des pays européens que sous réserve d’une licence d’accise. Si vous achetez un de ces appareils ou si vous souhaitez distiller de l’alcool, vous devez donc respecter la législation en vigueur en dans votre pays.
