Essence de liqueur de café

Avec cette essence de liqueur de café, vous pouvez préparer une délicieuse liqueur de café. Ce produit contient deux types d’essence de liqueur de café pour que vous puissiez préparer et goûter les deux. Vous pouvez faire 0,75 litre de liqueur par bouteille.

Comment fabrique-t-on une liqueur de café ?

À l’aide de levure turbo, d’eau et de sucre, vous faites un moût dans une cuve de fermentation, que vous laissez reposer quelques jours. Chauffez ensuite ce moût dans un alambic en cuivre, pour obtenir un pourcentage d’alcool élevé. Vous pouvez mesurer le pourcentage d’alcool avec un alcoomètre et un cylindre gradué avant d’ajouter l’essence. Mélangez cet alcool avec une bouteille d’essence de liqueur de café, d’eau et de sucre, afin de créer une liqueur de café. Les proportions correctes se trouvent au dos de la bouteille d’essence. Si la liqueur est trop forte, vous pouvez la diluer avec de l’eau.

Contenu : deux bouteilles d’essence pour liqueur de café

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