Avec ces essences de rhum, vous pouvez faire de délicieux rhum australien et jamaïcain. Ce produit contient à la fois de l’essence de rhum australien et de l’essence de rhum jamaïcain, pour que vous puissiez préparer et goûter les deux. Vous pouvez faire 0,75 litre de liqueur par bouteille.
Comment fabrique-t-on le rhum australien et le rhum jamaïcain ?
À l’aide de levure turbo, d’eau et de sucre, vous faites un moût dans une cuve de fermentation, que vous laissez reposer quelques jours. Chauffez ensuite ce moût dans un alambic en cuivre, pour obtenir un pourcentage d’alcool élevé. Vous pouvez mesurer le pourcentage d’alcool avec un alcoomètre et un cylindre gradué avant d’ajouter l’essence. Mélangez cet alcool avec une bouteille d’essence et de l’eau afin de fabriquer le rhum. Les proportions correctes se trouvent au dos de la bouteille d’essence. Si le rhum est trop fort, vous pouvez le diluer avec de l’eau. Nous vous recommandons de faire mûrir le rhum dans un fût en bois de chêne français.
Contenu : deux bouteilles d’essence pour rhum australien et rhum jamaïcain