Description
Mode d’emploi de la levure turbo
- Dissoudre le sucre, tout en remuant, dans 22 litres d’eau à 40 °C et mélanger le tout avec 1 paquet d’Alcotec-48 dans la cuve de fermentation.
- Couvrez, mais ne placez pas de pompe à vide. Pas plus de 2 paquets (pour 50 litres) à la fois.
- Température de fermentation entre 20 et 30 °C (l’idéal serait une température de 25 °C).
Contenu : 135 gr
A ajouter également à la pulpe de fruit pour obtenir une fermentation la plus complète possible. Avec un mode d’emploi en français.
